Varietà di mele antiche Mela San Giovanni: diffusa in Umbria, frutto medio, rotondeggiante, irregolare, schiacciato ai poli. Buccia giallo-verdognola, con sfumatura rossa al sole. Polpa bianca, dolce e profumata, leggermente farinosa. Raccolto alla fine di giugno, da consumo immediato. Mela di Torriana: frutto di pezzatura media. La buccia è ruvida con ...
La mela Granny Smith A cosa deve il suo nome questa aspra, deliziosa mela verde ? Si dice che la sua scoperta fu fatta casualmente da Maria Smith,una donna inglese, nell’Australia della metà del 19° secolo. La signora Smith, dando una sistemata al frutteto di famiglia, strappò delle – secondo ...
La ricetta dello strudel di mele 1 kg. Mele Renette 100 gr. Burro 150 gr. Uvetta 100 gr. Pinoli 100 gr. Gherigli di noce la buccia grattugiata di mezzo limone cannella 2 cucchiai nocciole tritate 400 gr.Farina 70 gr. Burro 1 Uovo sale Zucchero a velo Con la farina ...
L’aceto di mela non è solo un condimento Se prodotto da un buon succo di mela appena spremuto, non dagli scarti di altre lavorazioni, è anche e soprattutto un integratore alimentare ricco di principi naturali; le sue proprietà benefiche per l’organismo sono davvero molte. Quando si acquista un aceto di ...
La mostarda di mele Si tratta di una salsa agrodolce di consistenza semiliquida, ottenuta dall’esclusivo uso di succo di mele di varietà locali biellesi (possibilmente della varietà locale “Dolce piatto”) senza aggiunta né di zucchero né di miele o di altri dolcificanti. Dopo la raccolta, le mele vengono lasciate maturare ...
La varietà Golden delicious Origine e diffusione Ottenuta da seme, derivata molto probabilmente da un incrocio naturale tra il polline di Golden reinette e ovario di Grimes Golden negli Stati Uniti attorno al 1890. Nel 1914 venne spedito un piccolo campione di queste belle mele gialle ai grandi vivai Stark, ...
Produttore olandese lancia la nuova varieta′ di mela Earlybrae Un frutticoltore olandese, Theo Vogelaar, ha lanciato sul mercato – senza alcun sostegno finanziario da parte della comunità europea – una nuova varietà di mela, denominata Earlybrae. A Theo sono serviti dieci anni di lavoro, ma adesso le piante sono pronte ...
Una mela al giorno per combattere l’asma (ma è fondamentale smettere di fumare) I giovani che assumono poche vitamine con la dieta hanno sintomi respiratori più severi. Lo indica uno studio su 2mila persone . Una mela al giorno toglie l’asma di torno. La vecchia formula della mela viene rispolverata ...