Crumble di Mele
Ingredienti
- 4 mele
- 100gr. farina
- 60gr zucchero
- 120gr burro (freddo)
- 100gr mandorle
- cannella
Affettate sottilmente le mele. Mettete in un mixer il burro freddo a pezzetti, mezzo cucchiaino di cannella, la farina e lo zucchero. Amalgamate bene gli ingredienti tra loro, fino ad ottenere un impasto “sbriciolato”.
Imburrate una pirofila da forno e distribuite metà del composto sul fondo. Appoggiatevi le mele e ricoprite con l’altra metà di composto, senza livellarlo troppo. Cuocete a 230° per 30 minuti.