LA MELA KANZI E’ una nuova varietà di mela, realizzata tramite incrocio tra la Braeburn e la Royal gala. Di colore rosso con sfumature gialle, questa varietà si presenta con buccia molto lucida e tesa, ad indicarne la croccantezza. La polpa succosa presenta un perfetto bilanciamento tra zuccheri ed acidità. ...
Antiche varietà di mele americane Ai piedi delle colline Blue Ridge, nella Carolina del Nord, Lee Callhoun, un testardo agricoltore, sta riportando in vita un pezzo di storia americana. “Circa 100 – 150 anni fa – racconta Callhoun – questa zona era ricoperta da enormi frutteti che davano più di ...
La mela negli Stati Uniti Se è vero che in molti degli Stati Uniti la mela è considerata un simbolo nazionale, è anche vero che cittadini, produttori e istituzioni fanno tutto il possibile per tutelare questo frutto, prezioso per la loro agricoltura ed economia. Lo stato di Washington, ad esempio, ...
I 10 benefici della Mela Tutti siamo cresciuti con il famoso proverbio “una mela al giorno leva il medico di torno”, ma quali sono veramente le proprietà benefiche delle mele ? Eccovi dieci ottime ragioni per cui il famoso proverbio non è poi così sbagliato (anzi). Proteggono le ossa Alcuni ...
Alcune notizie curiose dal mondo delle mele Contrariamente a quanto si è sempre sostenuto, non c’è alcuna menzione della mela nella Bibbia come “frutto proibito”. Nel testo si parla del “Frutto dell’albero della Conoscenza”, senza nessuna specifica al tipo di frutto. Fu solo dopo il 1470, quando Hugo Van Der ...
Piatti tradizionali dal sapore di mela Un popolare proverbio recita “una mela al giorno toglie il medico di torno”. Nulla di più vero, visto che questo frutto è uno dei più diffusi e apprezzati e viene utilizzato in innumerevoli piatti in tutto il mondo. Approfittando poi dei voli low cost, ...